Cuoci Spiedini Giapponesi

Girarrosto a legna carbone Roaster

Girarrosto a legna e carbone Roaster CFW16 adatto per cuocere 36 - 42 polli è composta da struttura completa di ruote per facilitare lo spostamento e la pulizia.

Si tratta di una macchina robusta costruita con materiali fatti per durare nel tempo, composta da un braciere posteriore rivestito di mattoni refrattari, una grata robusta di contenimento delle braci ed un comodo sportello laterale per favorire il carico della legna o del carbone.

Il sistema di rotazione dei spiedi della Roaster con il suo moto planetario riduce i tempi di cottura e garantisce una cottura omogenea di polli, carne, pesce e verdure.

Lo sportello frontale in vetro permette di controllare a vista il procedimento della cottura e favorisce un maggiore contenimento del calore al suo interno.

Il Girarrosto a legna e carbone Roaster è provvisto cassetto inferiore per la raccolta delle ceneri e un cassettone in acciaio per la raccolta dei grassi con un comodo rubinetto di scarico per facilitare la pulizia interna ed è isponibile in 2 versioni per soddisfare tutte le esigenze del cliente con disponibilità di accessori per effettuare cotture multiple contemporaneamente e cestelli rotanti per cuocere verdure e patate intere.

Il Girarrosto a legna e carbone Roaster a legna è adatto a rosticceria, macelleria, pizzeria, gastronomia.

Dimensioni 1530x920x1930mm
Peso 550 Kg

Carbone

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