Forno a Carbone Pira Serie ED 70
PIRA 70 Lux ED
DESCRIZIONE 90 commensali
- Interno di ferro fuso
- Sistema di raffredamento Piracold®
- 7 guide
- Vetro panoramico
- Cassetto collettore di cenere
- Parafiamma integrato
- Termometro
- Regolatore d’aria incorporato
- Raccoglitrice di grasso integrato
- Inclusi:1 Tenaglie per la carne1 Poker
1 Grill di asta Pira 70 LUX
Tavolino anteriore inox 29 cm
Scheda Tecnica
| INFORMAZIONE TECNICA | |
| Produzione media | 60 Kg/h |
| Carico massimo di carbone 3 Kg | 3 Kg |
| Consumo di carbone massimo | 4 Kg. per servizio |
| Tempi di accensione | 30 min. |
| Temperatura di funzionamento | da 180 a 350 gradi |
| Capacità GN per la griglia | 1 x GN 1/1 |
| Uscita di fumi | Ø 180 mm |
| Peso netto | 122 Kg. |
| Potenza equivalente | 3,0 KW |
| ACCESSORI INCLUSI | |
| REF. | DESCRIZIONE |
| 950005 | Tenaglie per la carne 330 mm |
| 950001 | Poker |
| 900045 | Grill di asta PIRA 70 LUX |
| 902945 | Tavolino anteriore inox 29 cm |
Accessori
| ACCESSORI | |
| REF. | DESCRIZIONE |
| 750002 | Regolatore aria esterno |
| 750003 | Parafiamma esterno |
| 750004 | Hat inox |
| 750001 | Anello accoppiatore |
| 770245 | Tavola del carbone PIRA 70 LUX |
| 901045 | Griglia scanalata PIRA 70 LUX |
| 750005 | Adattatore |
| 750006 | Hat nero |
| 920045 | Vassoio da riscaldare Pira 70 LUX |
| 960045 | Piastra per cottura Pira 70 LUX |
| 965070 | Supporto spiedini Pira 70 LUX (8 u.) |
| 955070 | Spiedini Pira 70 |
| 904045 | Tavolino anteriore inox 40 cm |
Forno a Carbone Pira Ed 70
Pira presenta il modello più piccolo della serie ED con sportello elavabile completo di vetro panoramico adatto alla piccola ristorazione. Brevetto internazionale del sistema di apertura; comodo e funzionale per l’operatore che non solo ha maggiore manovrabilità con le cotture ma anche un piano di appoggio frontale interamente in acciaio inox dove appoggiare piatti, pinze ecc. Il suo design unico nel suo genere lo fa si che messo a vista nella vostra sala esalti le caratteristiche del vostro locale. Pira vi da la possibilità di portare la brace all’interno della vostra cucina e senza dovere apportare modifiche al vostro impianto di aspirazione.
