Forno a Carbone Pira Black 80

Forni a carbone black 80

PIRA 80 BLACK

DESCRIZIONE

 115 commensali
  • Interno di ferro fuso
  • Sistema di raffredamento Piracold®
  • 7 guide
  • Vetro panoramico
  • Cassetto collettore di cenere
  • Parafiamma integrato
  • Termometro
  • Regolatore d’aria incorporato
  • Raccoglitrice di grasso integrato
  • Inclusi:1 Tenglie per la carne1 Poker1 Grill di asta Pira 80 BLACK

PIRA 80 BLACK

INFORMAZIONE TECNICA
Produzione media 75 Kg/h
Carico massimo di carbone  3 Kg 4,5 Kg
Consumo di carbone massimo   5,5 Kg. per servizio
Tempi di accensione   30 min.
Temperatura di funzionamento   da 180 a 350 gradi
Capacità GN per la griglia 1 x GN 1/1 + 1 x GN 2/4
Uscita di fumi Ø  180 mm
Peso netto   170 Kg.
Potenza equivalente   4,5 KW

 

ACCESSORI INCLUSI
REF. DESCRIZIONE
950005 Tenaglie per la carne 330 mm
950001 Poker
900045 Grill di asta PIRA 80 BLACK

PIRA 80 BLACK

ACCESSORI
REF. DESCRIZIONE
750002 Regolatore aria esterno
750003 Parafiamma esterno
750004 Hat inox
750001 Anello accoppiatore
770245 Tavola del carbone PIRA 80 BLACK
901045 Griglia scanalata PIRA 80 BLACK
970049 Separatore Pira 80 BLACK 4 guide
970249 Separatore Pira 80 BLACK 7 guide
960492 Mezza piastra per cottura Pira 80 BLACK
900492 Mezza griglia di asta Pira 80 BLACK
901492 Mezza griglia scanalata Pira 80 BLACK
750005 Adattatore
750006 Hat nero
920045 Vassoio da riscaldare Pira 80 BLACK
960045 Piastra per cottura Pira 80 BLACK
965070 Supporto spiedini Pira 80 BLACK (9 u.)
955070 Spiedini Pira 70 XL – 80

Forno a carbone Pira 80 Black

Forni a carbone Pira black per la ristorazione professionale, griglieria, braceria, carne alla brace, barbecue di qualità, la brace perfetta nel tuo locale oggi è possibile grazie a Pira, con la sua gamma di forni vi da la possibilità di scegliere la macchina ideale per le vostre esigenze. Sistema di regolazione aria e temperatura camera, vetro frontale panoramico, camera di cottura in ferro refrattario che vi permette di lavorare a partire da 125° fino a 435°. Cotture di ogni genere sono possibili e grazie al retrogusto del sapore della brace ogni vostra pietanza diventerà un piacere per ogni palato. Carne, pesce, verdure, risotti e tanto altro potrete cuocere al suo interno.

 

Forni a carbone black 80
Forni a carbone black 80
Forni a carbone black 80

Accessori

Carbone

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